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圖：黃金法國
杜蘭小麥粉擁有較獨特香味
但由於顆粒較為粗大
造成吸水形成麵筋不易
所以這款使用低溫水合法
造成麵粉和水充分結合吸收軟化顆粒
製作起來更加細緻保濕
外層脆口內部Ｑ彈
咀嚼口中獨特麵香味令人回味
圖：黃金堡
而由於杜蘭粉本身製作麵條用
想當然而其香氣與料理相當合拍
單吃或加工做成獨特餐點
搭配杜蘭獨特金黃色澤
色 ● 香 ● 味 俱全
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- Sep 25 Thu 2014 23:08
黃金法國
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